Tomate Elena

Bientôt disponible — pas encore en vente

Marque : Elena

Epicérie salée · Conserves de tomate

La tomate Elena est une variété de tomate moins connue que la Roma tomato , mais appréciée pour sa productivité et sa qualité gustative. Aspect : La tomate Elena est généralement ronde à légèrement aplatie , de taille moyenne à grande. Sa peau est lisse et rouge vif à maturité. Texture : Sa chair est ferme, juteuse et charnue , avec une quantité modérée de graines. Goût : Elle offre une saveur équilibrée , à la fois douce et légèrement acidulée , ce qui la rend agréable aussi bien crue que cuite. Utilisations : Elle est polyvalente en cuisine : Consommation en salade Sauces et coulis Jus de tomate Cuisson (plats mijotés, sautés) Caractéristiques agricoles : Bonne résistance à certaines maladies Rendement élevé Adaptée à différents climats, notamment tropicaux et subtropicaux En résumé, la tomate Elena est une variété polyvalente , adaptée aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation.